Makdus ve turşu atölyesi
Makdus ve turşu için bir ev atölyesinin finansmanı
- Proje türü
- Ticari
- Projenin sağladığı iş sayısı
- 3 iş
- Sermayenin geri dönüş süresi
- 2 yıl
İstanbul, Türkiye
Evde yapılan turşu, rafta uzun süre bekleyen hazır üründen daha iyidir. Faydalanıcının turşu ve makdus yapımında yaklaşık 25 yıllık tecrübesi vardır. Atölye, çalışan ücretleri dâhil giderlerini karşılar ve aylık gelir sağlar.
Projenin sunduğu ürünler
- Koruyucusuz, kaliteli malzemeyle makdus.
- Koruyucusuz taze ev labnesi.
- Şalgam ve salatalık turşusu.
- Acı biber salçası.
Proje hedefleri
- Güvenilir hammaddeden, koruyucusuz makdus ve turşu sunmak.
- Ürünleri daha çok dükkânda sunarak büyümek.
- Üretim ve ambalajda çevreye daha az yük bindiren malzeme kullanmak.
- Faydalanıcıya ve ailesine dalgalanmalara karşı daha istikrarlı gelir ve büyüme alanı vermek.