نستخدم ملفات تعريف الارتباط الضرورية، ونعالج بياناتك وفق سياسة الخصوصية.
الغذاء
كشك صغير في مكان مزدحم يصنع العصائر الطازجة والمشروبات المثلجة ويبيع المشروبات المعلبة، مربح طوال العام ويزيد ربحه في الصيف.
البلدان المناسبة:سوريااليمنالمغربإندونيسياجامبيانيجيرياتركيا
الغذاء
كشك صغير في مكان مزدحم يصنع العصائر الطازجة والمشروبات المثلجة ويبيع المشروبات المعلبة، مربح طوال العام ويزيد ربحه في الصيف.
البلدان المناسبة:سوريااليمنالمغربإندونيسياجامبيانيجيرياتركيا
فكرة كشك المشروبات الباردة ليست جديدة، لكنها من الأفكار قليلة التكلفة التي تتحول إلى مشروع قائم بمبلغ صغير نسبيًا، وهي مربحة طوال العام ويزيد ربحها في الصيف والإجازات، بشرط التنفيذ الجيد.
يقدم الكشك العصائر الطازجة من الفواكه، ومشروبات مبرَّدة في ماكينة المشروبات الباردة (السلاش)، إلى جانب المشروبات الغازية والمياه المعدنية المعلبة.
ويتوسع المشروع بافتتاح أكشاك جديدة في مواقع مزدحمة مشابهة لا بزيادة المساحة، فإذا نجح الكشك الأول يمكن استثمار أرباحه في كشك ثانٍ خلال أشهر أو سنة.
يكفي خلاط صناعي وعصارة وماكينة سلاش لتقديم 200 كوب يوميًا أو أكثر في الذروة (تقدير). وتتوفر ماكينة المشروبات الباردة من خزان واحد إلى 6 خزانات سعة الخزان 18 لترًا، ويُختار حجمها حسب حيوية الموقع.
تتوقع الدراسة الأصلية بيع 200 كوب يوميًا في الصيف و50 كوبًا في فترات الركود، بمتوسط نحو 100 كوب يوميًا على مدار العام.
يحتاج الكشك عادة إلى إذن من البلدية لإشغال الموقع، وشهادة صحية للعاملين، وترخيص لبيع الأغذية. راجع متطلبات البلدية والسجل التجاري المحلي قبل البدء، والتزم بقواعد النظافة وسلامة الغذاء: القفازات وأغطية الرأس وتطهير الأدوات باستمرار.
| المعدة | الكمية | ملاحظات |
|---|---|---|
| كشك خشبي مجهز (3 إلى 6 م²) | 1 | مع البار والرفوف ووحدة التخزين؛ ≈ 600 إلى 1,500 دولار (تقدير) |
| خلاط صناعي عالي القدرة | 1–2 | ≈ 150 إلى 400 دولار (تقدير) |
| عصارة حمضيات أو فواكه | 1 | للبرتقال والليمون والرمان؛ ≈ 100 إلى 300 دولار (تقدير) |
| ماكينة مشروبات باردة (سلاش) من خزان إلى 6 خزانات سعة 18 لترًا | 1 | ≈ 500 إلى 1,200 دولار (تقدير) |
| فريزر صغير (ديب فريزر) | 1 | لحفظ الفواكه؛ ≈ 250 إلى 400 دولار (تقدير) |
| ثلاجة عرض للمشروبات المعلبة | 1 | تقدمها شركات المشروبات مجانًا أحيانًا؛ 0 إلى 400 دولار (تقدير) |
| تمديدات كهربائية وعداد | 1 | ≈ 100 إلى 250 دولارًا (تقدير) |
| لافتة مضيئة وديكور وكراسٍ مرتفعة | 1 set | ≈ 150 إلى 350 دولارًا (تقدير) |
| أدوات تقطيع وأوعية | 1 set | ≈ 50 إلى 100 دولار (تقدير) |
كشك خشبي مجهز (3 إلى 6 م²)
الكمية: 1
مع البار والرفوف ووحدة التخزين؛ ≈ 600 إلى 1,500 دولار (تقدير)
خلاط صناعي عالي القدرة
الكمية: 1–2
≈ 150 إلى 400 دولار (تقدير)
عصارة حمضيات أو فواكه
الكمية: 1
للبرتقال والليمون والرمان؛ ≈ 100 إلى 300 دولار (تقدير)
ماكينة مشروبات باردة (سلاش) من خزان إلى 6 خزانات سعة 18 لترًا
الكمية: 1
≈ 500 إلى 1,200 دولار (تقدير)
فريزر صغير (ديب فريزر)
الكمية: 1
لحفظ الفواكه؛ ≈ 250 إلى 400 دولار (تقدير)
ثلاجة عرض للمشروبات المعلبة
الكمية: 1
تقدمها شركات المشروبات مجانًا أحيانًا؛ 0 إلى 400 دولار (تقدير)
تمديدات كهربائية وعداد
الكمية: 1
≈ 100 إلى 250 دولارًا (تقدير)
لافتة مضيئة وديكور وكراسٍ مرتفعة
الكمية: 1 set
≈ 150 إلى 350 دولارًا (تقدير)
المصدر: تجار الجملة صباح كل يوم
التكلفة: 0.3 إلى 1.0 دولار للكيلوغرام حسب الموسم (تقدير)
شراء يومي للحفاظ على الطزاجة
المصدر: عبوات بالجملة
التكلفة: 0.8 إلى 1.0 دولار للكيلوغرام (تقدير)
يُشترى بالجملة
المصدر: زجاجات سعة 10 لترات
التكلفة: منخفضة (تقدير)
للعصائر والسلاش
المصدر: أي موزع بالجملة
التكلفة: حسب الأسعار المحلية
ربح إضافي
المصدر: موزعو مستلزمات التغليف
التكلفة: 0.04 إلى 0.08 دولار للكوب (تقدير)
كوب لكل مشروب
المصدر: محلات المستلزمات
التكلفة: 20 إلى 40 دولارًا شهريًا (تقدير)
للنظافة اليومية
يشتري وقف اكتفاء المعدات باسم صاحب المشروع وبحضوره، بما يصل إلى نحو 2000 دولار، دون تسليم أي مبالغ نقدية.
يبدأ المشروع العمل قبل أي سداد، مع الإرشاد والمتابعة طوال السنة الأولى.
تُسدَّد الأقساط وفق جدول يُتفق عليه مع صاحب المشروع بناءً على دراسة الجدوى.
تجهّز الأقساط المسدَّدة، ومعها 15% من الأرباح للصندوق المحلي، صاحب المهارة التالي.
تُحدَّد المبالغ وجداول السداد لكل مشروع بعد دراسة الجدوى.
اختيار موقع حيوي مزدحم بالمارة والحصول على إذن البلدية.
تجهيز الكشك بالكهرباء والتخزين واللافتة والديكور وتركيب المعدات.
شراء الفواكه الطازجة صباح كل يوم من تجار الجملة، مع السكر والأكواب والمشروبات المعلبة.
غسل الفواكه وتقطيعها وتحضير العصائر وتعبئة ماكينة المشروبات الباردة.
استقبال الطلبات وتقديم المشروبات بسرعة مع لبس القفازات وأغطية الرأس، وتحضير كميات أكبر في أيام الطلب المرتفع مثل الخميس والجمعة والإجازات والأعياد.
تنظيف الأدوات والماكينات وتطهيرها في نهاية كل يوم.
الدول المناسبة
ثقافة العصائر الطازجة منتشرة والتكلفة منخفضة؛ مع تأمين الكهرباء.
العصائر الطازجة مطلوبة والتجهيز قليل التكلفة؛ مع تأمين مصدر الكهرباء.
طلب كبير على العصائر في الشوارع والمناطق السياحية.
طلب كبير على العصائر في الشوارع مع وفرة الفواكه الاستوائية.
مناسب في الأسواق والمناطق الحارة مع مراعاة سلامة المياه.
مناسب في الأسواق والمناطق الحارة مع مراعاة سلامة المياه والكهرباء.
الطلب جيد لكن إذن الكشك من البلدية صعب غالبًا، فيمكن العمل في محل صغير بدلًا منه.
اجعل هذا النموذج أساساً لطلب الدعم العيني، وكيّفه بما يناسب السوق في منطقتك وإمكاناتك.
فكرة كشك المشروبات الباردة ليست جديدة، لكنها من الأفكار قليلة التكلفة التي تتحول إلى مشروع قائم بمبلغ صغير نسبيًا، وهي مربحة طوال العام ويزيد ربحها في الصيف والإجازات، بشرط التنفيذ الجيد.
يقدم الكشك العصائر الطازجة من الفواكه، ومشروبات مبرَّدة في ماكينة المشروبات الباردة (السلاش)، إلى جانب المشروبات الغازية والمياه المعدنية المعلبة.
ويتوسع المشروع بافتتاح أكشاك جديدة في مواقع مزدحمة مشابهة لا بزيادة المساحة، فإذا نجح الكشك الأول يمكن استثمار أرباحه في كشك ثانٍ خلال أشهر أو سنة.
يكفي خلاط صناعي وعصارة وماكينة سلاش لتقديم 200 كوب يوميًا أو أكثر في الذروة (تقدير). وتتوفر ماكينة المشروبات الباردة من خزان واحد إلى 6 خزانات سعة الخزان 18 لترًا، ويُختار حجمها حسب حيوية الموقع.
تتوقع الدراسة الأصلية بيع 200 كوب يوميًا في الصيف و50 كوبًا في فترات الركود، بمتوسط نحو 100 كوب يوميًا على مدار العام.
يحتاج الكشك عادة إلى إذن من البلدية لإشغال الموقع، وشهادة صحية للعاملين، وترخيص لبيع الأغذية. راجع متطلبات البلدية والسجل التجاري المحلي قبل البدء، والتزم بقواعد النظافة وسلامة الغذاء: القفازات وأغطية الرأس وتطهير الأدوات باستمرار.
| المعدة | الكمية | ملاحظات |
|---|---|---|
| كشك خشبي مجهز (3 إلى 6 م²) | 1 | مع البار والرفوف ووحدة التخزين؛ ≈ 600 إلى 1,500 دولار (تقدير) |
| خلاط صناعي عالي القدرة | 1–2 | ≈ 150 إلى 400 دولار (تقدير) |
| عصارة حمضيات أو فواكه | 1 | للبرتقال والليمون والرمان؛ ≈ 100 إلى 300 دولار (تقدير) |
| ماكينة مشروبات باردة (سلاش) من خزان إلى 6 خزانات سعة 18 لترًا | 1 | ≈ 500 إلى 1,200 دولار (تقدير) |
| فريزر صغير (ديب فريزر) | 1 | لحفظ الفواكه؛ ≈ 250 إلى 400 دولار (تقدير) |
| ثلاجة عرض للمشروبات المعلبة | 1 | تقدمها شركات المشروبات مجانًا أحيانًا؛ 0 إلى 400 دولار (تقدير) |
| تمديدات كهربائية وعداد | 1 | ≈ 100 إلى 250 دولارًا (تقدير) |
| لافتة مضيئة وديكور وكراسٍ مرتفعة | 1 set | ≈ 150 إلى 350 دولارًا (تقدير) |
| أدوات تقطيع وأوعية | 1 set | ≈ 50 إلى 100 دولار (تقدير) |
كشك خشبي مجهز (3 إلى 6 م²)
الكمية: 1
مع البار والرفوف ووحدة التخزين؛ ≈ 600 إلى 1,500 دولار (تقدير)
خلاط صناعي عالي القدرة
الكمية: 1–2
≈ 150 إلى 400 دولار (تقدير)
عصارة حمضيات أو فواكه
الكمية: 1
للبرتقال والليمون والرمان؛ ≈ 100 إلى 300 دولار (تقدير)
ماكينة مشروبات باردة (سلاش) من خزان إلى 6 خزانات سعة 18 لترًا
الكمية: 1
≈ 500 إلى 1,200 دولار (تقدير)
فريزر صغير (ديب فريزر)
الكمية: 1
لحفظ الفواكه؛ ≈ 250 إلى 400 دولار (تقدير)
ثلاجة عرض للمشروبات المعلبة
الكمية: 1
تقدمها شركات المشروبات مجانًا أحيانًا؛ 0 إلى 400 دولار (تقدير)
تمديدات كهربائية وعداد
الكمية: 1
≈ 100 إلى 250 دولارًا (تقدير)
لافتة مضيئة وديكور وكراسٍ مرتفعة
الكمية: 1 set
≈ 150 إلى 350 دولارًا (تقدير)
المصدر: تجار الجملة صباح كل يوم
التكلفة: 0.3 إلى 1.0 دولار للكيلوغرام حسب الموسم (تقدير)
شراء يومي للحفاظ على الطزاجة
المصدر: عبوات بالجملة
التكلفة: 0.8 إلى 1.0 دولار للكيلوغرام (تقدير)
يُشترى بالجملة
المصدر: زجاجات سعة 10 لترات
التكلفة: منخفضة (تقدير)
للعصائر والسلاش
المصدر: أي موزع بالجملة
التكلفة: حسب الأسعار المحلية
ربح إضافي
المصدر: موزعو مستلزمات التغليف
التكلفة: 0.04 إلى 0.08 دولار للكوب (تقدير)
كوب لكل مشروب
المصدر: محلات المستلزمات
التكلفة: 20 إلى 40 دولارًا شهريًا (تقدير)
للنظافة اليومية
يشتري وقف اكتفاء المعدات باسم صاحب المشروع وبحضوره، بما يصل إلى نحو 2000 دولار، دون تسليم أي مبالغ نقدية.
يبدأ المشروع العمل قبل أي سداد، مع الإرشاد والمتابعة طوال السنة الأولى.
تُسدَّد الأقساط وفق جدول يُتفق عليه مع صاحب المشروع بناءً على دراسة الجدوى.
تجهّز الأقساط المسدَّدة، ومعها 15% من الأرباح للصندوق المحلي، صاحب المهارة التالي.
تُحدَّد المبالغ وجداول السداد لكل مشروع بعد دراسة الجدوى.
اختيار موقع حيوي مزدحم بالمارة والحصول على إذن البلدية.
تجهيز الكشك بالكهرباء والتخزين واللافتة والديكور وتركيب المعدات.
شراء الفواكه الطازجة صباح كل يوم من تجار الجملة، مع السكر والأكواب والمشروبات المعلبة.
غسل الفواكه وتقطيعها وتحضير العصائر وتعبئة ماكينة المشروبات الباردة.
استقبال الطلبات وتقديم المشروبات بسرعة مع لبس القفازات وأغطية الرأس، وتحضير كميات أكبر في أيام الطلب المرتفع مثل الخميس والجمعة والإجازات والأعياد.
تنظيف الأدوات والماكينات وتطهيرها في نهاية كل يوم.
الدول المناسبة
ثقافة العصائر الطازجة منتشرة والتكلفة منخفضة؛ مع تأمين الكهرباء.
العصائر الطازجة مطلوبة والتجهيز قليل التكلفة؛ مع تأمين مصدر الكهرباء.
طلب كبير على العصائر في الشوارع والمناطق السياحية.
طلب كبير على العصائر في الشوارع مع وفرة الفواكه الاستوائية.
مناسب في الأسواق والمناطق الحارة مع مراعاة سلامة المياه.
مناسب في الأسواق والمناطق الحارة مع مراعاة سلامة المياه والكهرباء.
الطلب جيد لكن إذن الكشك من البلدية صعب غالبًا، فيمكن العمل في محل صغير بدلًا منه.
اجعل هذا النموذج أساساً لطلب الدعم العيني، وكيّفه بما يناسب السوق في منطقتك وإمكاناتك.
أدوات تقطيع وأوعية
الكمية: 1 set
≈ 50 إلى 100 دولار (تقدير)
أدوات تقطيع وأوعية
الكمية: 1 set
≈ 50 إلى 100 دولار (تقدير)
سوريا
اليمن
المغرب
إندونيسيا
جامبيا
نيجيريا
تركيا